Vermut Blanco
La mejor información y productos para los amantes del vermut blanco. Este tipo de vermouth nació en Francia a principios del siglo XIX de la mano de Joseph Noilly, que buscaba imitar el vermut rojo italiano.
El vermut blanco, entre Francia e Italia
Como les comentamos anteriormente este tipo de vermouth nació en Francia a principios del siglo XIX de la mano de Joseph Noilly, que buscaba imitar el vermut rojo italiano.
Pero fue tan grande el éxito de este vermut, que los italianos decidieron imitar a los franceses elaborando ellos también este tipo de vermut.
El más consumido a nivel mundial
El vermouth blanco es el más consumido a nivel global, ya que se caracteriza por su dulce sabor compuesto de cítricos y vainilla. A su vez mantiene algunas similitudes con el vermú seco.
Cabe destacar que por ser más dulce no significa que tenga más azúcar que el resto, sino todo lo contrario, ya que este dulzor se debe a que contiene menos ingredientes amargos que el resto de vermús.
Los sabores y aromas del vermut blanco
El vermut blanco tiene un sabor más suave, cítrico y menos amargo que el vermut rojo.
Entre los vermut blancos podemos destacar por ejemplo los de la marca gallega Petroni, los ingredientes botánicos que componen este tipo de vermut se infusionan en estado natural o verde y como ingrediente principal tienen el auténtico pimiento de Padrón el pimiento de Herbón con D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), el cual le da los matices herbáceos característicos a este vermut blanco.
¿Cómo se sirve este vermut?
Se recomienda servir el vermút blanco con una aceituna o con una tira de jengibre para especiar y para darle un toque refrescante se puede servir con un cítrico y manzana verde. Y se puede combinar con tónica.
Kit para hacer vermut blanco, sorprende a tus amigos
Ponemos a tu disposición todo lo necesario para que sorprendas a tus invitados, solo nos permitimos darte un consejo: disfruta de crear tus propios coctels y usa lo que creas para crear tu obra de arte.
Una selección de botánicos y cítricos seleccionados por el mixólogo y brand ambassador de Toque, Pepe Orts, para hacer que tu vermouth sea una experiencia inolvidable. En el Estuche de Vermouthencontrarás: Canela Cassia, anís estrellado, vainilla bourbon, cardamomo, kumquat y tiras de naranja, ademas de un zéster o rizador de cítricos, una herramienta imprescindible para cualquier coctelero o mixólogo.
Un excelente regalo para los amantes el vermut.
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Cocteles con vermut blanco
El vermut blanco solo con una aceituna es delicioso pero hay que animarse a probar nuevas cosas es por eso que te dejamos este vídeo para que puedas hacer tu mismo algunas preparaciones.
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